グルメ

カルディのひよこ豆でトマト煮込みを作ってみた。 カルディで売っている缶入り水煮ひよこ豆は本当に重宝しますよ。 今回はトマト煮込みを作ってみました。 ひよこ豆の主要産地は カルディで手に入るひよこ豆は、さまざまな国で栽培されています。主要産地...

ヤキソバやたこ焼きに振りかかっている、青い粉。 実は２種類あるってご存じでしたか。 その２種類”青のり”と”あおさ”の味や価格の違いを説明します。 １．青のりの味、産地、価格は？ 青のりは、海藻から作られる食品で、日本料理に広く使用されてい...

最近お気に入りの韓国中華麺。 ちょっと太めでもっちりしてます。 鍋で煮込んでも直ぐにはヘタレません。 スーパーで良く見かける韓国麺は辛ラーメン。 赤い袋が特徴の、超辛いやつです。 一番最初に食べた時は、あまりの辛さに倒れそうになりました。 ...

２０２４に入り、２０２３産のワインがだいぶ出てきました。 自己整理の意味合いも含めて、ランキングにしてみました。 エントリー内容 コンビニで手に入るレベルのワインです。 一部スーパーで購入した物もあります。 基本１０００円以下です。 暫定は...

コンビニワインのレビューです。今回はセブンイレブンオリジナル、ワールドディスカバリー２５番リースリングです。

コンビニワインのレビューをしています。今回はセブンイレブンオリジナル、ワールドディスカバリー３０番シラーズです。

パスタに欠かせないアンチョビ。 いつもはカルディで購入していたのですが、最近はいつも売り切れ。 スペイン産が品不足みたいなので、その影響かな。。。 いつもはスカーリアさんのアンチョビを近所のスーパーで買っていたのですが、ちょっと違う品を買い...

酸っぱいです。 酸っぱさランキングではかなり上位です。 サンタの2023を物色中にアルパカ2023ソービニオンブランを発見。 予定を変更して購入しました。 アルパカはもう皆さんご存じですよね。 スーパーやコンビニで必ず見かける500円前後の...

ソービニヨンブランに続きサンタカロリーナ2023シャルドネを頂きました。 酸味はおだやか。 説明書通り、ほんのりと白桃香があります。 私の貧乏舌ではパイナップルは感じませんでした。 残念ながら、新酒ですが、爆発的な香りはないですね。 けして...

久しぶりワイン記事です。 最近はもっぱら安酒のアルパカかサンタカロリーナ。 っていうか、コノスルはほとんど見かけない。 まあ一本５～６００円で出されたらキツイよね。 味わいはコノスルの方が濃くて好きなんですけどね。。 で、今回はサンタカロリ...