グルメ

カルディのひよこ豆でトマト煮込みを作ってみた。カルディで売っている缶入り水煮ひよこ豆は本当に重宝しますよ。今回はトマト煮込みを作ってみました。ひよこ豆の主要産地はカルディで手に入るひよこ豆は、さまざまな国で栽培されています。主要産地のひとつ...

ヤキソバやたこ焼きに振りかかっている、青い粉。実は２種類あるってご存じでしたか。その２種類”青のり”と”あおさ”の味や価格の違いを説明します。１．青のりの味、産地、価格は？青のりは、海藻から作られる食品で、日本料理に広く使用されています。青...

最近お気に入りの韓国中華麺。ちょっと太めでもっちりしてます。鍋で煮込んでも直ぐにはヘタレません。スーパーで良く見かける韓国麺は辛ラーメン。赤い袋が特徴の、超辛いやつです。一番最初に食べた時は、あまりの辛さに倒れそうになりました。最近はちょっ...

２０２４に入り、２０２３産のワインがだいぶ出てきました。自己整理の意味合いも含めて、ランキングにしてみました。エントリー内容コンビニで手に入るレベルのワインです。一部スーパーで購入した物もあります。基本１０００円以下です。暫定は２０２２年産...

コンビニワインのレビューです。今回はセブンイレブンオリジナル、ワールドディスカバリー２５番リースリングです。

コンビニワインのレビューをしています。今回はセブンイレブンオリジナル、ワールドディスカバリー３０番シラーズです。

パスタに欠かせないアンチョビ。いつもはカルディで購入していたのですが、最近はいつも売り切れ。スペイン産が品不足みたいなので、その影響かな。。。いつもはスカーリアさんのアンチョビを近所のスーパーで買っていたのですが、ちょっと違う品を買いたくカ...

酸っぱいです。酸っぱさランキングではかなり上位です。サンタの2023を物色中にアルパカ2023ソービニオンブランを発見。予定を変更して購入しました。アルパカはもう皆さんご存じですよね。スーパーやコンビニで必ず見かける500円前後のリーズナブ...

ソービニヨンブランに続きサンタカロリーナ2023シャルドネを頂きました。酸味はおだやか。説明書通り、ほんのりと白桃香があります。私の貧乏舌ではパイナップルは感じませんでした。残念ながら、新酒ですが、爆発的な香りはないですね。けしてまずい訳で...

久しぶりワイン記事です。最近はもっぱら安酒のアルパカかサンタカロリーナ。っていうか、コノスルはほとんど見かけない。まあ一本５～６００円で出されたらキツイよね。味わいはコノスルの方が濃くて好きなんですけどね。。で、今回はサンタカロリーナ。出て...